마중한정식 - 양재역 레스토랑

마중한정식

장소, 분위기

양재 설마 안의 위치는 지하철역 5번 출구에서 500m의 곳에 있습니다.규모가 꽤 컸습니다만, 매달기 막을 보면 돌연, 칠순 등 잔치도 전문적으로 하고 있었습니다.

 

4명부터 단체 룸까지 여러가지 있었지만, 세팅하고 있는 방도 조금 찍어 보았습니다.일정 인원이 되면 돌연전 전문 MC도 무료로 진행한다고 쓰여져 있었습니다.

 

설마 메뉴 바

양재역 음식 설마 안의 메뉴판입니다.런치 특선, 주말 특선과 한우 코스, 갈비 코스가 다양합니다.우리는 양념 갈비가 나오는 일심 동체를 주문했습니다.

 

일심동체코스

에피타이저로 활어회, 샐러드와 육회, 갈비탄 구이, 정찬이 나오는 구성입니다.우리 새우의 녹두입니다.새우와 녹두를 갈아서 고소하고 맛있었습니다.

 

메뉴에는 간단히 쓰여져 몰랐습니다만, 20종류 이상의 요리가 나옵니다.갈비도 나오는 양재역 한정식이라고 생각하면 좋다고 생각합니다.전복, 해삼, 광어회 모두 무취인 향기 없이 매우 신선했습니다.

 

유쿠시시미는 엄청 끈질기고 모임을 먹지 못하고 남편에게 토스한 숙성 광어회도 두껍게 자르고 식감이 좋았다고 했어요.

 

달콤한 물김치는 소화제입니다.배부를 할 때마다 들러 좋았습니다.

 

잡채와 홍어 무침, 차가운 샐러드입니다.

 

전체적으로 음식의 간이가 가슴 쪽이기 때문에 어른들이 특히 드시고 생각합니다.

 

양재역의 고기가게의 메인 양념 갈비는 한 대에 250g이 나옵니다.

 

갈비뼈와 함께 먹는 반찬들도 새롭게 입을 수 있었습니다.

 

양상추 샐러드와 양파 무, 흰색 김치, 아키나, 산 고추, 무절입니다. 고기와 더하기 쉬운 반찬을 모두 모았습니다.

 

게스트가 많아 바쁘게 보였습니다만, 갈비뼈도 정중하게 끝까지 구워 주었습니다.스탭이 정말로 친절하고 기분이 좋아졌습니다.

 

갈비뼈가 한우가 아니라 미국산인데 정말 부드럽고 촉촉했습니다. 육즙도 느껴집니다. 양념도 짜내지 않고, 상쾌한 단맛이 나오면서 감칠맛이 훌륭했습니다. 마늘이 들어간 특제 소스에 찍어 먹어도 매우 맛있습니다.

 

비판을 받아 이미 식사만이 남았다고 생각했습니다. 촉촉함은 나중에 밥에도 끓여도 꿀입니다.

 

도가니 찜도 나옵니다. 왜 양재역 한정식과 소개했는지 느낌이 옵니다.

 

각종 버섯이나 야채가 들어간 맑은 물도 나왔습니다.샤브샤브같은 담백한 스프입니다.

 

식사 메뉴는 청국장, 김치, 연근조림, 허브가 나왔습니다.

 

오미 차를 마지막으로 일심 동체 코스가 끝났습니다. 설마 안은 한정식과 같이 요리가 다양하게 잘 나오고 전체적으로 간이 담백해 좋았습니다.