두부조림 양념장 만들기: 달콤하고 짭짤한 간장 두부조림 레시피
맛있는 두부조림을 만들어보세요! 두부조림양념장 하나로 밥도둑이 되는 쉬운 레시피를 알려드릴게요. 특히 두부조림양념장을 활용하면 두부의 담백함이 더욱 돋보이게 만들 수 있답니다.재료 준비하기두부 1모 (약 300g), 소금 약간 (4~5꼬집),고명 재료: 통마늘 5개, 생강 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개조림 양념: 양조간장 4스푼, 설탕 0.7스푼, 조청 2스푼, 맛술(미림) 2스푼, 후춧가루 약간, 참기름 0.5스푼, 통깨 넉넉히,전처리 재료: 감자전분 100ml, 식용유 약간1단계: 두부 손질하기두부를 2등분으로 자른 후 각 조각을 다시 가로와 세로로 나눠서 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 이렇게 하면 두부조림 양념장이 고루 배어들어요.2단계: 밑간하기잘라낸 두부에 소금을 살짝 뿌려 밑간을 합니..
2025. 8. 14.
